Brocoli al horno con ajo

2018-12-01

    Hoy os traemos una receta fácil de hacer, concretamente brocoli al horno. Es un plato fácil de elaborar y además gusta tanto a mayores como a los más pequeños.

    Propiedades beneficiosas del brocoli

    • Tiene propiedades anticancerígenas, ayudando a fortalecer el sistema inmune
    • Ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo. La presencia del mineral cromo ayuda a controlar la glucosa y la presión arterial
    • Contienes propiedades antioxidantes, purificando el organismo
    • Mantiene los huesos fuertes y sanos gracias a su alto contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc.
    • Mejora la textura de la piel, siendo visiblemente más brillante, más suave y más joven.
    • Su alto contenido en hierro y proteínas son fundamentales para combatir la anemia.
    • Fortalece todo el sistema inmunológico
    • Ayuda a la alimentación ideal durante el embarazo. El brócoli es un alimento muy nutritivo y complementario

    Ingredientes

    • 1 manojo de brócoli (unos 675 g), cortado en ramilletes, tallos pelados y cortados en rodajas o en dados.
    • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • 3 dientes de ajo, cortados
    • Pimienta negra recién molida
    • Sal

    Método

    Paso 1

    Precalentar el horno a 230 grados centigrados

    Paso 2

    Mezclar los ramilletes de brócoli con un chorro de aceite de oliva por encima, el ajo troceado, sal y la pimienta en una bandeja para hornear. Extenderlos y luego poner a hornear hasta que los bordes estén crujientes y los tallos estén tiernos .

    Cómo hacer brocoli al horno gratinado

    Como variante del plato anteriormente mencionado, se puede añadir antes de hornear una salsa be bechamel con un poco de queso rallado por encima, posteriormente procederíamos a hornearlo, esto quedaría mucho más sobroso.

    Aficionado a la cocina y experto..

    Conozca más sobre este chef »
    Calificación promedio de miembros

    (5 / 5)

    5 5 1
    Valorar esta receta

    1 persona/s ha votado esta receta

    Recetas relacionadas:
    • receta de gazpacho casero

      Gazpacho casero

    • tortilla de patata con cebolla jugosa

      Cómo hacer tortilla de patata con cebolla jugosa

    • Judías verdes con patatas

    • Sandwich jamón y queso

    • Tarta de manzana tradicional